(资料图)
1,先准备一些完好干净的兰花豆,放进盆里,倒入温水(水要超过蚕豆的量)用温水泡到蚕豆发涨发软。
2,把泡好的兰花豆晾干水分,用小刀或小剪刀,在蚕豆的两端剪开一个小口,小口的深度要达到蚕豆体的一半。
3,锅里倒入适量的油烧开,就可以下入剪开小口的兰花豆开始炸,炸的过程中要不断的翻动,直到蚕豆浮出油面表面微黄,就可以涝出放入漏勺沥www.nfysw.com干油。
4,趁炸好的兰花豆还没有凉透的时候,拌入适量的盐,一份香脆可口兰花豆就做好了。
(资料图)
1,先准备一些完好干净的兰花豆,放进盆里,倒入温水(水要超过蚕豆的量)用温水泡到蚕豆发涨发软。
2,把泡好的兰花豆晾干水分,用小刀或小剪刀,在蚕豆的两端剪开一个小口,小口的深度要达到蚕豆体的一半。
3,锅里倒入适量的油烧开,就可以下入剪开小口的兰花豆开始炸,炸的过程中要不断的翻动,直到蚕豆浮出油面表面微黄,就可以涝出放入漏勺沥www.nfysw.com干油。
4,趁炸好的兰花豆还没有凉透的时候,拌入适量的盐,一份香脆可口兰花豆就做好了。